INDEPENDENȚA SE PĂSTREAZĂ PRIN ALEGERI
Cine deține o berărie decide și ce duce ea mai departe.
Pentru Zillertal, a rămâne o berărie de familie independentă înseamnă a păstra această responsabilitate aproape: libertatea de a decide cum se face berea, ce valori rămân și cum se construiește viitorul ei.
Într-o industrie în care multe mărci aparțin unor grupuri internaționale, această autonomie merită cunoscută.
În spatele numelui Zillertal se află o berărie care își hotărăște singură drumul.
Sigiliul „Österreichische Privatbrauerei – 100% unabhängig" de pe etichetele noastre face vizibilă această independență și apartenența la comunitatea berăriilor private independente din Austria.
Când alegi Zillertal, susții și libertatea acestei berării de a rămâne ea însăși.
INGREDIENTELE
Fiecare bere începe cu ceea ce pui în ea. La Zillertal, alegerea ingredientelor nu este un pas din proces, este fundația fiecărei beri.
APA – Din inima Alpilor, din Valea Zillertal. Cu o duritate de doar 2,7 grade, este una dintre cele mai pure și fine ape pentru fabricarea berii.
HAMEIUL – Selectat atent, din regiuni cu tradiție. O parte dintre fermierii noștri cultivă exclusiv pentru Zillertal. Folosim Hamei Natural, nu extracte.
MALȚUL – La baza fiecărei beri stă un malț ales cu aceeași grijă. Orzul principal, Tisser Imperial, este o varietate rară, readusă la viață în Tirol și cultivată special pentru Zillertal.
TIMPUL – Într-o lume care merge tot mai repede, timpul a devenit un lux. Apa, hameiul și malțul dau caracter unei beri. Timpul îi desăvârșește gustul. De aceea, toate berile Zillertal sunt maturate timp de opt săptămâni, la temperaturi scăzute.
DISTRIBUȚIE SELECTIVĂ
Nu peste tot, ci acolo unde ne dorim să fim. Zillertal este distribuită selectiv, în doar câteva țări:
Austria, Germania, Elveția, Italia, Japonia și România.
TOTUL A ÎNCEPUT CU ACEASTĂ STICLĂ
De peste 500 de ani, nu s-au schimbat lucrurile care contează.
Răbdarea. Calitatea. Familia. Respectul pentru proces.
Nu apar pe etichetă. Dar definesc fiecare sticlă.